DropdownButton의 아이템에 색상을 변경하려면 DropdownButton의 속성 중 하나인 items를 사용하여 DropdownMenuItem을 생성하고, 해당 아이템의 스타일을 변경해야 합니다. 아이템의 색상을 변경하려면 DropdownMenuItem을 TextStyle을 사용하여 스타일을 지정하면 됩니다.

다음은 DropdownButton 아이템에 색상을 변경하는 예제 코드입니다.

DropdownButton<String>(
  value: selectedValue,
  items: items.map((String value) {
    return DropdownMenuItem<String>(
      value: value,
      child: Text(
        value,
        style: TextStyle(color: Colors.red), // 원하는 색상으로변경
      ),
    );
  }).toList(),
  onChanged: (value) {
    setState(() {
      selectedValue = value;
    });
  },
)

위 코드에서 DropdownMenuItem의 child 속성에 TextStyle을 사용하여 글자색을 지정하고 있습니다. 여기서는 color: Colors.red를 사용하여 아이템의 글자색을 빨간색으로 변경하고 있습니다.

위 코드를 참고하여 DropdownButton의 아이템에 원하는 색상을 적용해 보세요.